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Beschreibung

Produktinformationen "10er Selection - Lounge Pralinés"

Die Innovation „Praliné“ geht auf einen Koch zurück, der im Jahr 1663 in Regensburg eigens für den Herzog Choiseul aus dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreierte und dieses auch nach ihm benannte: „Praslin“. Unsere Truffes & Pralinés zeichnen sich durch ihre besonders zartschmelzenden Füllungen von sehr weicher und cremiger Konsistenz aus. Sie werden ummantelt von einer dünnen Schokoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand zart dekoriert. Edle Füllungen, mit und ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbsthergestelltem Nougat von Piemonteser Haselnüssen, werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei unseren Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarische Qualität und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die in ein oder zwei Bissen zu genießen sind.
Eigenschaften
Eigenschaften: Glutenfrei, mit Alkohol

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Kakaomasse, EIERLIKÖR*, Glukosesirup, BUTTER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Williams-Christ-Birne, Sauerkirschsaftkonzentrat, Kirschwasser, Cognac, Birnensaftkonzentrat, Amaretto, SPRÜHSÜSSMOLKENPULVER, Emulgator: Lecithine [SOJA]; Rohrohrzucker, Kaffee gemahlen, Marsala, Kaffeeextrakt, Weingeist, SAHNEPULVER, natürliches Vanillearoma, natürliches Aroma, Vanilleextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Dekor [Farbstoff: echtes Karmin]; Goldflitter [Überzugsmittel: Schellack; Farbstoff: Gold], Geliermittel: Pektine; Trennmittel: Siliciumdioxid. *Eier aus Bodenhaltung

Ingredients: Sugar, Cocoa Butter, Whole Milk Powder, Cream, Cocoa Mass, Egg* Liqueur, Glucose Syrup, Butter, Humectant: Sorbitols (E420); Williams Pear Spirit, Sour Cherry Juice Concentrate, Cherry Brandy, Cognac, Pear Juice Concentrate, Amaretto, Spray Sweet Whey Powder, Emulsifier: Lecithins [Soy] (E322); Raw Cane Sugar, Powdered Roast Coffee, Marsala, Coffee Extract, Alcohol, Cream Powder, Natural Vanilla Flavour, Natural Flavour, Vanilla Extract, Acid: Citric Acid (E330); Decor [Colour: Carmines (E120)]; Golden Sparkle [Glazing Agent : Shellac (E904); Colour: Gold (E175)], Gelling Agent: Pectins (E440); Anti-Caking Agent: Silicon Dioxide (E551).  *Barn Eggs

Allergene

Hühnerei, Milch, Soja

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 2051 kj / 490 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 0,13 g